Wir arbeiten eng mit Kleinbauern und Plantagen in Honduras, Brasilien, Indien, Kolumbien, Indonesien und Papua-Neuguinea zusammen. Jede Herkunft bietet einzigartige Geschmacksprofile, die durch ihre Höhenlage, ihr Klima und ihre Verarbeitungsmethoden geprägt sind.

Wir setzen auf eine regionale Sourcing-Philosophy aus Zentral- und Südamerika, bei der wir faire Preise zahlen und langfristig die höchste Qualität an Kaffee liefern. Unsere sorgfältig ausgewählten Bohnen werden mit Präzision in unserer Rösterei in Bern geröstet, wo wir das wahre Potenzial jedes Kaffees entfalten.

Bildung steht im Mittelpunkt unseres Handelns. Wir glauben daran, die Komplexität von Kaffee zu zeigen, den Menschen sein wahres Potenzial näherzubringen und zu lehren, worum es beim Kaffee wirklich geht. Wir sind bestrebt, zu bilden und den Specialty-Kaffeemarkt zu respektieren, sodass jede Tasse eine Geschichte von Handwerkskunst, Fairness und Leidenschaft erzählt.?

Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt von Kaphiy. Wir legen Wert auf:

• Direkte Partnerschaften mit Bauern, um faire Preise zu gewährleisten.
• Umweltbewusste Verarbeitung mit minimalem Abfall.
• Unterstützung lokaler Gemeinschaften durch ethischen Handel.

Wir bieten Röstungen, die auf die jeweilige Brühmethode abgestimmt sind:

• Filterröstungen – Betonen Klarheit und Komplexität, ideal für V60, Chemex, AeroPress und Batch-Brewing.
• Espressoröstungen – Ausgewogen und strukturiert, perfekt für Espressomaschinen, Mokkakannen und milchbasierte Getränke.

Wir empfehlen den Abschluss zweier Abonnements – eines für Filter und eines für Espresso. Abhängig von Ihrem Geschmack und der aktuellen Kaffeeauswahl können Sie den Espresso auch gerne zum Filterbrühen verwenden und umgekehrt. Es geht darum, zu experimentieren und herauszufinden, was Ihnen am besten schmeckt!

Um die Frische zu bewahren, empfehlen wir:

• Den Kaffee an einem kühlen, trockenen Ort und fern von direkter Sonneneinstrahlung aufzubewahren.
• Einen luftdichten Behälter, wie den Fellow Atmos Vacuum Canister, zu verwenden, um ihn vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit zu schützen (Kühlschrank oder Gefrierfach vermeiden).
• Den Kaffee erst direkt vor dem Brühen frisch zu mahlen, um das beste Aroma zu erzielen.

Bei Kaphiy pflegen wir persönliche Beziehungen zu unseren Kaffeelieferanten. Wir besuchen regelmäßig ihre Farmen in Zentral- und Südamerika sowie in Regionen wie Äthiopien, Kenia, Indien und Indonesien. Diese engen Verbindungen sind für uns von entscheidender Bedeutung, da sie uns ermöglichen, die Herausforderungen der Bauern wirklich zu verstehen. Im Gegenzug zeigen wir ihnen das Endprodukt. Wir sind überzeugt, dass vertrauensvolle Partnerschaften wie diese einen direkten und positiven Einfluss auf die Qualität unseres Kaffees haben. Erfahren Sie mehr auf unserem Blog.

Spezialitätenkaffee bezeichnet Kaffee, der den hohen Standards der Specialty Coffee Association (SCA) entspricht. Das Q-Grading-System bewertet sowohl die Mängel als auch die sensorischen Qualitäten des Kaffees. Um als ‚Spezialitätenkaffee‘ bezeichnet zu werden, muss der Kaffee mehr als 80 Punkte erreichen. Erfahren Sie mehr über Q-Grading in unsere Academy Kurse.

Wir empfehlen, den Kaffee innerhalb von zwei Monaten nach dem Röstdatum zu genießen. Obwohl der Kaffee mit der Zeit an Intensität verliert, ermöglichen unsere Beutel in der Regel eine Lagerung von bis zu 12 Monaten. Wir tun alles, um sicherzustellen, dass der Kaffee immer frisch geröstet ist und schnell bei Ihnen ankommt. Zudem empfehlen wir, hochwertigen Kaffee öfter zu kaufen und nur die Menge zu bestellen, die Sie benötigen. Mit unserem Kaffee-Abo können Sie Ihren Kaffeebedarf einfach verwalten, da wir Ihnen regelmäßig frischen Kaffee liefern.

Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir, ganze Bohnen innerhalb von zwei Wochen zu genießen. Gemahlener Kaffee sollte jedoch schneller verbraucht werden! Wir empfehlen, ihn innerhalb einer Woche zu trinken.

Die richtige Lagerung ist entscheidend! Sauerstoff, Feuchtigkeit und Licht sind die größten Feinde von frischem Kaffee und seinem Aroma. Bewahren Sie den Kaffee an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung auf. Bitte lagern Sie den Kaffee nicht im Kühlschrank, da Temperaturunterschiede Kondensation verursachen können.“

Derzeit ist das Kaphiy-Abonnement nur in der Schweiz verfügbar. Sie können jedoch unsere regulären Kaffeebeutel und Merchandise-Artikel international bestellen und liefern lassen. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Versandseite.

1. Rückgabe einleiten: Kontaktieren Sie uns bei Kaphiy GmbH (Eistrasse 5a | 6102 Malters oder per E-Mail an service@kaphiy.ch) mit einer klaren Erklärung (z. B. Brief oder E-Mail), bevor die 14-tägige Rückgabefrist abläuft.

2. Produkt zurücksenden: Nach Erhalt der Bestätigung senden Sie das Produkt innerhalb von 14 Tagen an die in unserer Antwort angegebene Adresse zurück.

3. Rückerstattung: Nach Erhalt der retournierten Ware veranlassen wir eine vollständige Rückerstattung, einschließlich der ursprünglichen Lieferkosten. Bitte beachten Sie, dass die Rücksendekosten vom Kunden getragen werden.“

Wir versenden derzeit nur innerhalb der Schweiz.

Sobald Ihre Bestellung versendet wurde, erhalten Sie per E-Mail einen Tracking-Link. Falls Sie keine E-Mail erhalten, überprüfen Sie bitte Ihren Spam-Ordner oder kontaktieren Sie uns unter service@kaphiy.ch.

Ja! Sie können einen Kaphiy-Gutschein für den Kaffeeliebhaber im Shop bei Voucher Run kaufen. Wählen Sie einen Gutschein im Wert von 40, 60, 100 oder 250 CHF.

Unser Kaphiy-Abonnement liefert frisch gerösteten Kaffee direkt zu Ihnen nach Hause – in der von Ihnen gewünschten Frequenz. Sie können Ihr Abonnement individuell anpassen:

• Kaffeeauswahl – Wählen Sie zwischen Single-Origin-Kaffees oder Blends.
• Röstprofil – Entscheiden Sie sich für Filter- oder Espressoröstung.
• Lieferintervall – Alle zwei Wochen oder monatlich.

Ja, wenn Sie zum Zeitpunkt Ihres Abonnements ein Login erstellt haben, können Sie direkt folgende Anpassungen vornehmen: a) Ihre Adresse ändern b) Ihr Abonnement pausieren c) Ihr Abonnement reaktivieren d) Ihr Abonnement kündigen

Klicken Sie nach der Anmeldung oben auf Ihre unterstrichene E-Mail-Adresse. Dadurch gelangen Sie zu Ihren Adressdaten, die Sie aktualisieren können.

Sie können Ihr Abonnement auf unbestimmte Zeit pausieren. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Abonnement nach Ihrer Rückkehr manuell reaktivieren, um frische Bohnen für die nächste Lieferung zu erhalten.

Genießen Sie den Luxus frisch gerösteten Kaffees, der auf Ihre Bestellung zugeschnitten und direkt an Ihre Haustür geliefert wird. Als Kaphiy-Abonnent erhalten Sie nicht nur kostenlosen Versand, sondern auch privilegierten Frühzugang zu unseren neuen Produkteinführungen, exklusiven Kulturveranstaltungen, Gemeinschaftsprojekten und anderen einzigartigen Kaphiy-Erlebnissen.

Absolut! Kaphiy glaubt an die Personalisierung Ihres Kaffeeerlebnisses. Sie verpflichten sich zunächst nur zur ersten Lieferung. Danach liegt es in Ihrer Hand, die Kaffeesorte oder die Häufigkeit Ihrer Sendungen jederzeit zu ändern. Sie können Ihr Abonnement ganz einfach pausieren oder kündigen, um sicherzustellen, dass Ihre Kaffeereise zu Ihrem Lebensstil passt.

Keine Sorge! Wir senden Ihnen vor dem Versand Ihres Kaffees eine Erinnerungs-E-Mail. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihre Präferenzen zu ändern oder bei Bedarf eine Lieferung zu überspringen.

Es kommt auf Ihren Geschmack an! Unsere begehrteste Option ist das Single-Origin-Sortiment, das alle zwei Wochen einen neuen Single-Origin-Kaffee bietet – perfekt für alle, die es lieben, globale Aromen zu entdecken. Bevorzugen Sie etwas Vertrautes und Gemütliches? Probieren Sie unser Comforting-Sortiment mit unseren speziell zusammengestellten Mischungen. Denken Sie daran, dass Sie nach der ersten Lieferung die völlige Freiheit haben, Ihren Plan zu ändern.

Ja! Entdecken Sie Kaphiy at Work für Kaffee-Lösungen in Büros und der Gastronomie oder kontaktieren Sie uns unter kaphiyatwork@kaphiy.ch.

Alle unsere Kaffeprodukte eignen sich für verschiedene Brühmethoden. Jede Produktseite enthält Brühempfehlungen und Rezepte. Möchten Sie Ihre Brühfähigkeiten verbessern? Nehmen Sie an unserem Specialty Academy-Kurs teil, um das Wissen und die Sicherheit zu erlangen, immer den besten Kaffee zu brühen.

Kaphiy at Work ist unsere Spezialitätenkaffee-Lösung für Unternehmen, die darauf ausgelegt ist, hochwertige Kaffeeerlebnisse in Arbeitsplätze, Hotels und Gastronomiebetriebe zu bringen. Ob erstklassige Kaffeebohnen, professionelle Ausrüstung oder fachkundige Beratung – wir passen unser Angebot individuell an, um Ihr Kaffeeprogramm mit nachhaltigem Spezialitätenkaffee und nahtlosen Service-Lösungen zu optimieren.

Kaphiy at Work ist ideal für:

• Büros, die ihren Mitarbeitern kompromisslos hochwertigen Kaffee anbieten möchten.
• Hotels & Gastronomiebetriebe, die das Gästeerlebnis auf ein neues Niveau heben wollen.
• Restaurants & Cafés, die einen verlässlichen Spezialitätenkaffee-Lieferanten suchen.
• Co-Working-Spaces & Unternehmensumfelder, in denen exzellenter Kaffee Kreativität und Produktivität fördert.

Ja! Wir arbeiten mit führenden Marken wie La Marzocco Jura und Schaerer zusammen, um professionelle Kaffeemaschinen und Brühgeräte bereitzustellen, individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt. Ob Sie eine automatische Espressomaschine, einen Batch Brewer oder ein Pour-Over-Setup benötigen – wir helfen Ihnen, die perfekte Lösung zu finden,

Ja! Über die Kaphiy Academy bieten wir professionelle Barista-Schulungen und Kaffee-Weiterbildungen, die speziell auf Ihr Team zugeschnitten sind. Unser Training umfasst:

✔ Brühtechniken für gleichbleibende Qualität und Konsistenz.
✔ Espresso-Kalibrierung für optimale Extraktion.
✔ Milchtexturierung & Latte Art für Cafés und Hotels.
✔ Sensorik- und Cupping-Workshops, um das Kaffeewissen zu vertiefen.

Ganz einfach! Füllen Sie einfach unser Anfrageformular aus oder kontaktieren Sie uns unter kaphiyatwork@kaphiy.ch. Unser Team wird sich mit Ihnen in Verbindung setzen, um die spezifischen Kaffeeanforderungen Ihres Unternehmens zu besprechen. Lassen Sie uns gemeinsam das perfekte Kaffeeerlebnis für Ihren Arbeitsplatz gestalten!

Die Kaphiy Academy ist unsere Bildungsplattform für Spezialitätenkaffee und bietet fachkundige Kurse sowie praxisorientierte Workshops an, um Ihr Kaffeewissen zu vertiefen. Ob Home Brewer, angehender Barista oder Branchenprofi – unsere Kurse decken alles ab, von Brühtechniken über Sensorik bis hin zu Wissen über grünen Kaffee.

Unsere Kurse stehen offen für:

✔ Kaffee-Enthusiasten, die ihre Home-Brewing-Fähigkeiten verbessern möchten.
✔ Baristas und Gastronomieprofis, die ihr Fachwissen vertiefen wollen.
✔ Unternehmensinhaber, die das Kaffeeangebot in ihrem Café oder Restaurant optimieren möchten.
✔ Firmenteams, die einzigartige Kaffee-Erlebnisse und Schulungen suchen.

Entdecken Sie hier alle verfügbaren Kurse

Sie können ganz einfach einen Kurs über unsere Academy-Seite buchen, indem Sie Ihren bevorzugten Workshop auswählen und den Registrierungsprozess abschließen.

Überhaupt nicht! Wir bieten anfängerfreundliche Kurse für Kaffeeliebhaber, die ihre Reise beginnen, sowie fortgeschrittene Workshops für Profis, die ihre Fähigkeiten verfeinern möchten. Jede Kursbeschreibung gibt das empfohlene Erfahrungsniveau an.

Bei Kaphiy steht Kaffee-Bildung im Mittelpunkt unseres Handelns. Wir legen Wert auf:

✔ Praxisnahes Lernen mit erfahrenen Experten.
✔ Eine strukturierte Ausbildung, die direkt in der Praxis anwendbar ist.
✔ Eine enge Verbindung zu den Ursprüngen des Kaffees – lernen Sie direkt von der Quelle.
✔ Kleine Kursgruppen für individuelle Betreuung und praktische Erfahrung.

Werden Sie Teil der Kaphiy Academy und bringen Sie Ihr Kaffeewissen auf das nächste Level!